HI~大家好我是基爸爸
今天要帶大家來到鳳山區，接近正修科大附近一家高品質藥膳料理店家。 佑佑藥膳排骨
能夠開在這種黃金地區，並且經營得有聲有色。表示這家店的商品是大家所能認同的好料理!在這裡開店，每個月除了要付出高額的租金外，老闆還卻還是堅持用最好的材料下去烹煮!
基爸爸只能說: 老闆果然是位對料理有非常執著的料理匠人阿
看看佑佑店外的吊旗，高雄在地的知名美食部落客都已經來採訪過了!身為雜魚的基爸爸當然要跟風一下，究竟能讓各位大神都力挺得這家佑佑藥膳排骨。到底有什麼魔力呢?!
店內的商品價位都非常清楚的標示在牆面上，整家店面非常乾淨! 老闆會定期的去做店內環境清潔跟消毒，讓顧客不會發生食安問題。吃得安心，待起來也使人舒服!
牆上的可愛小布偶，會陪伴著你吃佑佑家的美味料理唷。冰箱內的小菜則是自取的，一份30元!也是老闆精心製作，當天限量賣完就沒囉!所以饕客們一定手腳快一點
老闆前陣子還因為店內管路漏水，馬上二話不說! 休店一周來維修，就是不讓客戶在佑佑藥膳排骨。吃到不衛生的料理。
不認識佑佑藥膳排骨的新朋友們，看到價位別先轉頭逃跑。 群眾OS:(一份排骨湯就要90/100?! 坑人嗎?)
這裡基爸爸就要好好說明一下為什麼會有這種產品定價了!
你們有看過老闆關店後，就直接殺去屠宰場。為了拿到剛解剖好最新鮮的豬肉嗎?
有看過哪一家藥膳排骨湯頭熬了六小時以上，而且完全不添加味精及其他合成香料。只用蔬果下去熬煮嗎?
有哪位店家願意浪費時間，就是為了將排骨旁多餘的油質及雜質剝離掉。只留下口感最好的軟骨筋肉嗎?
佑佑藥膳排骨每天都在做這些小細節的料理處理流程，為的只是將最健康最沒負擔的藥膳料裡送進你口裡!
連長庚的醫師都會指定要他們外送唷!(看看醫生們多注重養生)
基爸爸每次光顧一定是先點一碗招牌藥膳排骨!
已經燉煮四小時以上的軟骨排，牙齒輕輕一撕就散開的骨邊肉，配上蔬菜熬煮出來的甘甜湯頭
『甘甜順口，香味內蘊』
店家對料理的用心都濃縮在這一鍋的藥膳排骨中，不油膩又清爽的藥膳湯頭。讓人百喝不膩
佑佑家的肉角飯，跟外面再賣的滷肉飯完全是不一樣的商品!
看看每一塊肉的是那麼的飽滿多汁，一塊塊的肉角都滷得非常非常入味!滷汁也是適中的鹹度，這樣的肉角飯吃起來才不會很死鹹!外面店家滷肉飯的滷汁都是醬油配一些八角跟香料而已!
絕對不會像佑佑的肉角飯一樣那麼用心。一碗最最平凡的肉角飯，都可以做的那麼有特點! 食在是難能可貴
再來介紹的是老闆招待基爸爸的 【自製水餃】
說真的基爸爸被佑佑招待水餃時，心裡還想說:(阿，不就是水餃?有什麼好吃的阿?
) 當時的基爸爸已經嗑完一碗藥膳排骨，一碗肉角飯，兩個小菜.....大概飽到喉嚨了!
當人在吃飽的時候，再美味的東西。怎麼吃都覺得一定很平凡.... 所以基爸爸跟佑佑老闆說不要太多!!
老闆最後還是很熱情的，端了五顆非常飽滿的水餃上桌..... 基爸爸看到時，有一種想要對天吶喊的衝動。我現在連一顆就有困難了!更何況五顆水餃....
當我夾起第一顆水餃，硬塞進口中時.... (咦??) 【噗汁....】 水餃竟然在我的嘴裡爆汁啦!!!爆掉了阿~~~ 我吃的是水餃不是湯包吧?!
基爸爸馬上又夾了第二顆，慢慢的撕開水餃的皮。果然看見飽滿的肉汁，沿著水餃皮...緩緩的滴在盤子上。漂亮的油花就這樣暈開了
水餃的內餡有夾著高麗菜及蔥，多汁的口感配上蔬菜的清脆。 讓基爸爸不知不覺得吃完了這五顆水餃
等起身準備付錢時，才發現水餃已經填滿我最後的防線。再喝杯水，我可能就徜徉在水餃的肉汁陷阱中了!
下次基爸爸來一定要改點這到限量供應的隱藏版水餃。這種好東西基爸爸一定要先偷偷佔為己有!
最後基爸爸要提醒各位想要光顧的朋友們，如果想要吃到佑佑家的一些隱藏版料理。麻煩在中午用餐時段光顧! 因為這時後才剛開店沒多久，相信你們可以偷搶到幾份的!
佑佑藥膳排骨也會偶爾推出一些老闆自製的小料理，讓客人們可以預定! 如果有興趣的朋友們，可以按他們FB的讚 並私訊粉絲團跟佑佑老闆聯繫
店家資訊:
佑佑藥膳排骨
FB粉絲頁: https://www.facebook.com/kiss0975677192/
地址:鳳山區青年路二段378號
營業時間:中午11:00到晚上22:00
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